夜市餐廳（南加州三十餘年台灣餐廳）

一份肉圓有兩顆，每顆都是出貨前兩天現做，裝袋後急速冷凍，您收到後可以用電鍋蒸熱即食，每一口都是 Q 彈的外皮、豬肉內餡、香菇和飽滿筍絲，搭配獨門配方醬汁，咬下去讓你一秒回台灣！ 選用食材：酸筍、香菇、豬肉、地瓜粉，附贈獨門醬汁 每份份量：二顆（或以上） 食用方法：肉圓是熟食，退冰後可用電...

選用食材：魚漿、雞肉、虎皮、胡蘿蔔絲、洋蔥末，附贈獨門醬汁 每份份量：二條，手工製作，每條份量約半磅 食用方法：雞捲是熟食，退冰後可用微薄爐加熱始雞捲中間的雞肉充分加熱，再用平底鍋煎至金黃色即可擺盤上桌；也可在退冰後放入熱油鍋炸至金黃色上桌

選用食材：蹄髈 每份份量：一～二人 食用方法：蹄髈退冰後切片擺盤可即食，附上獨門醬汁。

選用食材：豬肉、白菜 每份份量：二～三人份 食用方法：退冰後電鍋蒸熱即食，建議放些蔥花或香菜，讓菜色更美、更香

選用食材：豬肉、香菇、蝦米 每份份量：五～六人份 食用方法：將肉燥微波或小火加熱，即可淋在白飯做滷肉飯，或是拌麵做乾麵唷！也可自行煎荷包蛋，更是美味

選用食材：大腸 每份份量：一～二人 食用方法：大腸退冰後加熱切片擺盤即可上桌，建議搭配薑絲增加口感。也可作為配料加入麵線成「大腸麵線」，或是不切片，直接塞入青蔥，於熱油鍋酥炸後切片享用。

選用食材：雞腿肉、枸杞、食用米酒、紹興酒 每份份量：一～二人份（已切好，若要完整雞腿肉請於下單後告知） 食用方法：醉雞本身可以冷熱兩吃，喜歡冰鎮口感的朋友可以在醉雞稍稍退冰後直接擺盤上桌；喜歡熱食的朋友可以用電鍋蒸熱較不會失香Ｑ的口感唷！

選用食材：川芎、當歸、枸杞、熟地、薑、食用米酒、帶皮羊肉 每份份量：一～二人 食用方法：羊肉爐退冰後可用慢火熬煮，加入喜愛的高麗菜、茼蒿、豬血糕、金針菇、米線等配料，適量使用豆腐乳可以增加整體口感

選用食材：牛肉、花椒、八角、桂皮 每份份量：一～二人 食用方法：牛肉湯退冰後可用慢火熬煮，依個人喜好添加水調整濃度，牛肉湯本身已是微辣程度，另外附上自製辣油包，偏好更辣的您可以在自行添加。另外可用滾水川燙麵條，及青菜，再將麵條倒入牛肉湯中即可享用美味的牛肉麵！建議加些蔥花、香菜來增加整體口感。

選用食材：牛肉、花椒、八角、桂皮 每份份量：一～二人 食用方法：牛肉湯退冰後可用慢火熬煮，依個人喜好添加水調整濃度，牛肉湯本身已是微辣程度，另外附上自製辣油包，偏好更辣的您可以在自行添加。另外可用滾水川燙麵條，及青菜，再將麵條倒入牛肉湯中即可享用美味的牛肉麵！建議加些蔥花、香菜來增加整體口感。